| 500 g | Penne rigate oder Pasta nach Wahl |
| 500 g | Rindshackfleisch |
| 1 | Zwiebel |
| 1 EL | Olivenöl |
| 1 | Rübeli |
| 50 g | Knollen- oder Stangensellerie |
| 7 dl | passierte Tomaten |
| 1 EL | italienische Kräutermischung |
| Salz und Pfeffer |
| frisch geriebenen Parmesan | |
| frischen Basilikum | |
| Pfeffer aus der Mühle |