oder stöbere in einer Kategorie
Im Backofen gegarter Lachs
Rezept und Bild | Claudia Wittwer
Du benötigst
Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 30 min.
| 800 g | Lachsfilet |
| 1 | Zitrone |
| Butterflöckli | |
| Salz und Pfeffer | |
| Alufolie |
Und so funktioniert's
Vorbereitung: 5min
Im Ofen: 20min
Auf dem Tisch: 30min
Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Das Lachsfilet in 4 Tranchen schneiden, beidseitig würzen und die Tranchen je auf ein Stück Alufolie legen.
3-4 Butterflöckli und eine Scheibe Zitrone auf jede Tranche legen und die Alufolie schliessen.
Bei 180 Grad ca. 15-20 Minuten im Ofen garen
Unser Tipp
Zum Ofenlachs passt Wildreis, Salzkartoffeln, ein grüner oder gemischter Salat.
Kontakt
© mibon.ch by GetLead AG 2026
Sprache