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Nektarinen-Thymian-Tarte mit Honig und Vanille
Rezept und Bild | MiBon
Du benötigst
Für eine runde Kuchenform von 28 cm Ø
Zubereitungszeit: 50 min.
| 1 Packung | rund ausgerollten Kuchenteig oder selbst gemachen Kuchenteig |
| 4 | reife Nektarinen |
| 1 EL | flüssigen Honig |
| ½ TL | Vanillepaste |
| 1 EL | frische Thymianblättchen (keine getrockneten Blättchen) |
Und so funktioniert's
Vorbereitung: 15min
Backzeit: 35min
Auf dem Tisch: 50min
Teig in die Kuchenform legen, Rand herunterklappen und leicht andrücken und den Teigboden gleichmässig mit einer Gabel einstechen.
Nektarinen halbieren, Stein entfernen und in dünne Spalten schneiden. Diese von aussen gegen innen auf den Teigboden legen.
Honig und Vanillepaste vermischen und damit den Teigrand und die Nektarinen einpinseln.
Zum Schluss die Thymianblättchen darüberstreuen.
Im auf 220 Grad vorgeheizten Ofen für 30-35 Minuten backen.
Unser Tipp
Die Nektarinen-Tarte kann sowohl lauwarm als auch kalt serviert werden.
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