Chicken Nuggets

Du benötigst

Zubereitung: 25min

Auf dem Tisch: 30min

Die Cornflakes in einen Gefrierbeutel geben und mit dem Wallholz zerkleinern. Anschliessend mit dem Parmesan vermischen und auf einem flachen Teller verteilen.
Die Eier in eine kleine Schüssel aufschlagen, mit Salz und Pfeffer gut würzen und mit der Gabel verquirlen.
Mehl in einen Teller geben.
Die Pouletbrüste in Stücke schneiden.
Die Pouletbrustteile zuerst im Mehl wenden. Anschliessend das überschüssige Mehl abklopfen. Nun durch die Eimasse ziehen und zum Schluss in den Cornflakes wälzen.
In einer Bratpfanne ausreichend Öl erhitzen.
Die Nuggets ins heisse Öl geben und auf beiden Seiten 2-3 Minuten braten.
Auf Küchenpapier abtropfen lassen und sofort servieren.