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Insalata di pomodoro e mozzarella (Caprese)
Ricetta | MiBon
Ingredienti
per 4 persone
Tempi di preparazione: 10 min.
| 5-6 | pomodori |
| 2 pacchetti | di palline di mozzarella, preferibilmente di bufala |
| Basilico fresco | |
| Sale e pepe | |
| Olio extravergine di oliva |
Procedimento
Preparazione: 10min
Sul tavolo: 10min
Tagliare i pomodori e la mozzarella a fette di circa 5 mm di spessore.
Disporre gli strati in modo alternato su un piatto.
Cospargere di sale e pepe macinato fresco.
Irrorare con olio d'oliva.
Infine, completare con foglie di basilico e servire.
Contatto
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