Cuisses de poulet aux petites pommes de terre

Ingrédients

pour 4 personnes
Temps de préparation: 55 min.

8-10	cuisses de poulet
800 g	de petites pommes de terre
1 poignée	de lardons
1 dl	de vin blanc
1 cs	de feuilles de thym frais
2 cs	d'huile
	sel et poivre

Préparation

Préparation: 10min

Au four: 45min

Sur la table: 55min

Répartir l'huile, avec les lardons, sur le fond de la rôtissoire.
Mettre les cuisses de poulet dans un saladier avec les pommes de terre et les feuilles de thym et mélanger.
Assaisonner de sel et de poivre.
Répartir dans la cocotte et arroser avec le vin blanc.
Faire rôtir pendant environ 45 minutes au milieu du four préchauffé à 220 degrés.

La recette contient de l'alcool

Si des enfants ou des personnes qui ne souhaitent pas consommer d'alcool participent au repas, remplacer le vin blanc par un bouillon de légumes doux. Pour cette préparation, adapter la quantité de sel lors de l'assaisonnement.

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