| 250 g | de carottes, coupées en fins bâtonnets |
| 4 | cervelas, coupés en quatre dans le sens de la longueur et en fines tranches |
| 250 g | de gruyère, coupé en bâtonnets |
| ½ | concombre, coupé en bâtonnets |
| 6 | cornichons, coupés en fines tranches |
| 1 botte | de radis, coupés en fines rondelles |
| Vinaigrette | |
|---|---|
| 3 cs | de vinaigre |
| sel et poivre | |
| 4 cs | d'huile |
| 2 cs | de ciboulette, coupée en fins rouleaux |