In nur 30 Minuten entsteht ein leckerer Käse-Wurst-Salat, welcher mit einem Stück Vollkornbrot eine Hauptmahlzeit für 4 Personen ergibt.

Du benötigst

Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 30 min.

250 gRüebli, in feine Stängeli geschnitten
4Cervelats, längs geviertelt und in dünne Scheiben geschnitten
250 gGreyerzer, in Stängeli geschnitten
½Salatgurke, in Stängeli geschnitten
6Essiggurken, in dünne Scheiben geschnitten
1 BundRadieschen, in dünne Scheiben geschnitten
Dressing
3 ELEssig
Salz und Pfeffer
4 ELÖl
2 ELSchnittlauch, in feine Röllchen geschnitten

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