ou bien fouille dans une catégorie
Salade de rampon aux myrtilles et aux radis
Recette | MiBon
Ingrédients
pour 4 portions
Temps de préparation: 15 min.
| 500 g | de salade de rampon |
| 150 g | de myrtilles |
| 1 | poignée de radis |
| 1 | gobelet de ricotta |
| Vinaigrette | |
|---|---|
| 3 cs | d'huile d'olive vierge |
| 2 cs | de vinaigre de Xérès |
| sel et poivre |
Préparation
Préparation: 15min
Sur la table: 15min
Laver la salade de rampon et l'essorer avec l'essoreuse à salade, puis la répartir sur les assiettes.
Laver les myrtilles, les égoutter et les répartir sur la salade de rampon.
Laver les radis, les couper en fines tranches et les disposer sur la salade.
A l'aide d'une cuillère à café, prélever de petites portions de ricotta et les répartir sur la salade préparée.
Préparer la vinaigrette et en arroser la salade avant de la servir. Pour finir, saupoudrer du poivre noir fraîchement moulu sur la salade.
Notre conseil
Avant de servir, saupoudrer la salade d'un mélange de fleurs comestibles (tu le trouveras au supermarché au rayon des épices ou dans un magasin de produits diététiques).
Contact
© mibon.ch by GetLead AG 2026
Langue