| 100 g | de fromage blanc à la crème, de fromage blanc maigre ou de isey Skyr Nature |
| 1 | gousse d'ail |
| 1 | citron |
| 8 | œufs |
| 200 g | de thon en boîte |
| sel et poivre | |
| 1 poignée | de laitue à feuilles ou à cueillir, p. ex. jeunes épinards, lollo rosso, laitue pommée, feuille de chêne, roquette, etc. |
| 1 petit | oignon rouge |