Le thon s'harmonise parfaitement avec la douceur et le délicieux arôme des tomates mûries au soleil. Ils conviennent comme entrée, déjeuner, dîner léger et font également bonne figure sur un buffet d'apéritif.

Ingrédients

pour 4 portions

Temps de préparation: 25 min.

12tomates moyennes
200 gde thon en boîte
100 gde fromage frais
5 cs de mayonnaise
sel et poivre
½ cc de jus de citron
persil et ciboulette pour décorer

Préparation

Préparation: 25min

Sur la table: 25min

  1. Laver les tomates, couper le couvercle et les évider.

  2. égoutter le thon, l'émietter finement à l'aide de deux fourchettes et le mélanger ensuite avec le fromage frais, la mayonnaise, le sel, le poivre et le jus de citron.

  3. verser la masse de thon dans les tomates évidées.

  4. avant de servir, garnir avec de la ciboulette finement ciselée et une feuille de persil.

Variations

La masse de thon peut être affinée avec des cornichons, des câpres ou des oignons finement coupés.

Notre conseil

Au lieu de la mayonnaise, tu peux aussi utiliser du yaourt nature ou du fromage blanc.

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