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Tomaten mit Thunfischfüllung
Rezept | MiBon
Du benötigst
Für 4 Portionen
Zubereitungszeit: 25 min.
| 12 | mittelgrosse Tomaten |
| 200 g | Thunfisch aus der Dose |
| 100 g | Frischkäse |
| 5 EL | Mayonnaise |
| Salz und Pfeffer | |
| ½ TL | Zitronensaft |
| Petersilie und Schnittlauch zum Garnieren |
Und so funktioniert's
Vorbereitung: 25min
Auf dem Tisch: 25min
Tomaten waschen, Deckel abschneiden und aushöhlen.
Thunfisch abtropfen lassen, mit zwei Gabeln fein zerpflücken und anschliessend mit Frischkäse, Mayonnaise, Salz, Pfeffer und Zitronensaft vermengen.
Die Thunfischmasse in die ausgehöhlten Tomaten füllen.
Vor dem Servieren mit fein geschnittenem Schnittlauch und einem Petersilienblatt garnieren.
Variationen
Die Thunfischmasse kann mit fein geschnittenen Gewürzgurken, Kapern oder Zwiebeln verfeinert werden.
Unser Tipp
Statt Mayonnaise kannst du auch Naturjoghurt oder Quark verwenden.
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