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Pâte d'olive noire (tapenade)
Recette | MiBon
Ingrédients
pour 4-6 personnes
Temps de préparation: 5 min.
| 200 g | d'olives noires dénoyautées |
| 2 | filets d'anchois |
| 1 cs | de câpres |
| 2 cc | d'huile d'olive |
| 1 | branche de thym |
Préparation
Préparation: 5min
Mettre au frais: 1h
Sur la table: 1h 05min
Mettre les olives, les filets d'anchois et les câpres dans un récipient haut et les réduire en purée à l'aide d'un mixeur-plongeur.
Hacher finement les feuilles de thym et les incorporer à la préparation avec l'huile d'olive.
Notre conseil
La tapenade se marie parfaitement avec du pain fraîchement cuit.
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