| 200 g | entkernte schwarze Oliven |
| 2 | Sardellenfilets |
| 1 EL | Kapern |
| 2 TL | Olivenöl |
| 1 Zweig | Thymian |
Zubereiten: 5min
Kühl stellen: 1h
Auf dem Tisch: 1h 05min
Oliven, Sardellenfilets und Kapern in ein hohes Gefäss geben und mit Hilfe des Pürierstabs pürieren.
Thymianblättchen fein hacken und zusammen mit dem Olivenöl in die Masse rühren.