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Blätterteigherz mit Mascarponecreme und Erdbeeren
Rezept und Bild | Claudia Wittwer
Du benötigst
Für 4-5 Personen
Zubereitungszeit: 45 min.
| 320 g | ausgerollten Blätterteig |
| 2 EL | Rohzucker |
| Belag | |
|---|---|
| 60 g | Mascarpone oder 1 ½ dl Vollrahm |
| 150 g | Rahmquark |
| 1 Beutel | Vanillezucker |
| 1-2 EL | Rohzucker |
| 250-300 g | Erdbeeren |
| Puderzucker |
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