Leichter Thunfisch-Salat mit Tomaten und Zwiebeln

Du benötigst

650 g	Tomaten
175 g	Thunfisch (abgetropft)
2	Zwiebeln
3 EL	Olivenöl
1	Zitrone (3 EL Saft und ½ abgeriebene Schale)
	Salz und Pfeffer
	Petersilie

Vorbereitung: 15min

Marinieren: 15min

Auf dem Tisch: 30min

Tomaten waschen, Strunk entfernen, vierteln und in eine Schüssel geben.
Den Thunfisch abtropfen lassen und grob zerteilen. Zu den Tomaten in die Schüssel geben.
Die Zwiebeln schälen, in feine Ringe schneiden und zu den Tomaten und dem Thunfisch geben.
Aus Olivenöl, Zitronensaft und -abrieb, Salz und Pfeffer ein Dressing zubereiten. Über den vorbereiteten Salat geben, gut mischen und eine Vierteilstunde durchziehen lassen.
Vor dem Servieren mit frischer Petersilie bestreuen.