Gemüsefisch

Du benötigst

Für einen Gemüsefisch
Zubereitungszeit: 10 min.

2	Rüebli
1	rote Peperoni
½	Salatgurke

Und so funktioniert's

Zubereitung: 10min

Auf dem Tisch: 10min

Rüebli schälen und in Rädchen schneiden.
Gurke schälen, längs halbieren und in Halbmonde schneiden.
Peperoni waschen und daraus einen Schwanz und Flossen schneiden.
Auf einer Platte den Fisch formen, den Vorderteil mit Rüebli-Rädchen, den Hinterteil mit den Gurkenhalbmonden. Dann den Schwanz und die Flossen hinlegen und aus Peperoni und Gurken ein Auge machen und aufsetzen.

Unsere Tipps

Serviere zum Gemüsefisch einen leckeren Dip auf Basis von Naturjoghurt oder Quark mit frischen Kräutern.

Der Gemüsefisch kann mit jedem zum roh essen geeigneten saisonalen Gemüse zubereitet werden. Lecker ist auch die Kombination mit Früchten oder Beeren. Alternativ kannst du auch einen süssen Früchtefisch fürs Zvieri vorbereiten.

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