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Conchiglie di pasta ripiene
Ricetta | Servizio cliMiBonenti prolife-family
Ingredienti
per 12 conchiglie
Tempo di preparazione: 30 min.
| 12 | conchiglie di pasta grandi |
| 2-3 | pomodori |
| 1 misurino | di mozzarella |
| 1 c.no | di pinoli tritati |
| basilico fresco | |
| sale e pepe | |
| 1 c.no | di aceto balsamico bianco |
| 1 c. | di olio d'oliva |
Procedimento
Preparazione: 5min
Tempo di cottura: 15min
Sul tavolo: 30min
Cuocere le conchiglie in acqua salata fino al dente, sciacquarle e scolarle bene.
Tagliare i pomodori e la mozzarella a cubetti.
Mescolare con i pinoli tritati e il basilico tritato finemente.
Salare e pepare e infine irrorare con un po' di aceto balsamico e olio d'oliva.
Mescolare bene e distribuire nei gusci di pasta raffreddati.
Contatto
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