| 2 | Truten- oder Pouletplätzli |
| 2 EL | Weisswein oder Bouillon |
| 1 EL | Sojasauce |
| 1 EL | Öl |
| 1 | gehackte Zwiebel |
| 1 | gepresste Knoblauchzehe |
| 4 | Rüebli |
| 1 | Zucchini |
| 4 | Champignons |
| 8 dl | Bouillon |
| 300 g | Müscheli-Teigwaren |
| 1 EL | Maisstärke |
| 1 dl | Rahm |
| Salz und Pfeffer | |
| Rosmarin |