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Indisches Lammcurry
Rezept | MiBon
Du benötigst
Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 1 h 20 min.
| 800 g | Lammfleisch |
| 3 | Zwiebeln |
| 5 | Knoblauchzehen |
| 5 cm | frischen Ingwer |
| 2 | Rüebli |
| 5 dl | Gemüsebouillon |
| 4 EL | Öl |
| 1 TL | Kardamom |
| 1 TL | Kurkuma |
| 1 TL | Kreuzkümmel |
| 1 TL | Paprikapulver |
| Chiliflocken | |
| Salz und Pfeffer | |
| 2 ½ dl | Kokosmilch |
| 1 | Limette, abgeriebene Schale und Saft |
| Mandelblättchen |
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