Ciabatta mit Kürbiskernen

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren.

Teig auf die bemehlte Arbeitsfläche geben und 5-10 Minuten kneten.

Den Teig zurück in die Schüssel legen und zugedeckt 1 Stunde auf die doppelte Grösse gehen lassen.

Backofen auf 200 Grad vorheizen.

Ciabatta-Teig halbieren, in Form drücken und auf ein mit Backtrennpapier ausgelegtes Blech geben. Vor dem Backen mit Mehl bestäuben.

Im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen.

Auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.