Die Bärlauchhasen aus Blätterteig sind blitzschnell hergestellt und werten nicht nur den österlichen Brunchtisch auf.

Du benötigst

Für 4 Hasen
Zubereitungszeit: 30 min.

1 GlasBärlauchpesto*
2 Packungenrechteckig ausgerollten Blätterteig

Und so funktioniert's

Vorbereitung: 5min

Backzeit: 25min

Auf dem Tisch: 1h

  1. Backofen auf 190 Grad vorheizen.

  2. Blätterteig ausrollen, mit Pesto bestreichen und quer in ca. 3 Zentimeter dicke Streifen schneiden.

  3. Blätterteigstränge 2x eindrehen.

  4. Auf ein mit Backtrennpapier ausgelegtes Backblech legen, die Spitze der Ohren leicht zusammendrücken und im auf 190 Grad vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen.

  5. Auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.

Unser Tipp

*Das Rezept für ein selbst gemachtes Bärlauchpesto findest du hier.
 

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