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Zuppa di broccoli e cavolfiori con aglio e cipollotti
Ricetta | MiBon
Ingredienti
per 4 porzioni
Tempo di preparazione: 45 min.
| 500 g | di cavolfiore |
| 500 g | di broccoli |
| 2 | cipolle |
| 2 | spicchi d'aglio |
| 4 c. | di olio d'oliva o olio vegetale neutro |
| 2 dl | di vino bianco |
| 8 dl | di brodo vegetale |
| 4 dl | di crema |
| 150 g | di crème fraîche |
| 2 c.no | di sale |
| 2 pizzichi | di pepe nero |
| 2 pizzichi | della noce moscata |
| 1 gambo | di cipollotto |
Contatto
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