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Soupe au chou-fleur au brocoli à l’ail et oignons verts
Recette | MiBon
Ingrédients
pour 4 portions
Temps de préparation: 45 min.
| 500 g | de chou-fleur |
| 500 g | de brocoli |
| 2 | oignons |
| 2 | gousses d’ail |
| 4 cs | à soupe d’huile d’olive ou d’huile végétale neutre |
| 2 dl | de vin blanc |
| 8 dl | bouillon de légumes |
| 4 dl | crème |
| 150 g | crème fraîche |
| 2 cc | à thé de sel |
| 2 pincées | de poivre noir |
| 2 pincées | de la noix de muscade |
| 1 tige | d’oignon de printemps |
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