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Galette aux pommes
Recette et image | MiBon
Ingrédients
pour 1 galette
Temps de préparation: 1h 45 min.
| Pâte | |
|---|---|
| 350 g | farine d’épeautre claire |
| 50 g | pops de quinoa |
| 1 pincée | de sel |
| 1 cs | sucre brun |
| 100 g | beurre froid en morceaux |
| 1 dl | d’eau |
| Garniture | |
|---|---|
| 3 | pommes (par. ex. Braeburn ou Pink Lady) |
| 1 cs | sucre brun |
| 1 sachet | de sucre vanilliné |
| un peu | de cannelle |
| 1 | blanc d’œuf qui servira à badigeonner le bord de la galette |
| 1 cs | compote de pommes |
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