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Galette alle mele
Ricetta | MiBon
Ingredienti
per 1 galette
Tempo di preparazione: 1h 45 min.
| Impasto | |
|---|---|
| 350 g | di farina |
| 50 g | di olio d’oliva |
| 1 pizzico | tuorlo d’uovo |
| 1 cucchiai | di sale |
| 100 g | di acqua tiepida |
| 1 dl | mela |
| Topping | |
|---|---|
| 3 | mele (ad esempio Braeburn o Pink Lady) |
| 1 cucchiai | di zucchero di canna |
| 1 bustina | di zucchero vanigliato |
| un pizzico | di cannella |
| 1 albume | da stendere sul bordo della galette |
| 1 cucchiaio | di purea di mele |
Contatto
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