Spaghettis à la tomate

Faire cuire les spaghettis al dente dans une grande quantité d'eau salée.

Faire revenir les oignons et l'ail finement coupés dans l'huile d'olive. Ajoutez les tomates et les herbes italiennes et laissez mijoter 10 minutes à feu doux. Assaisonner la sauce avec du sel, du poivre et du sucre.

Egoutter les spaghettis et les mélanger à la sauce tomate préparée. Dresser les pâtes sur des assiettes préchauffées.

Émietter la mozzarella et la répartir sur les spaghettis avec une poignée de feuilles de basilic. Pour finir, saupoudrer de poivre fraîchement moulu et servir immédiatement.