Tomatenspaghetti

Du benötigst

500 g

Spaghetti

Tomatensauce
1	Zwiebel
2	Knoblauchzehen
1 EL	Olivenöl
1 Dose	gehackte Tomaten (400 g)
1 TL	italienische Kräutermischung
	Salz und Pfeffer
2 Prisen	Zucker

Zubereitung: 30min

Auf dem Tisch: 30min

Die Spaghetti in reichlich Salzwasser al dente kochen.
Die feingeschnittenen Zwiebeln und den Knoblauch im Olivenöl anschwitzen. Tomaten und italienische Kräuter dazugeben und 10 Minuten bei geringer Hitze köcheln lassen. Die Sauce mit Salz Pfeffer und Zucker abschmecken.
Spaghetti abgiessen und mit der vorbereiteten Tomatensauce vermischen. Pasta auf vorgewärmte Teller anrichten.
Mozzarella zerzupfen und zusammen mit einer Handvoll Basilikumblätter über den Spaghetti verteilen. Zum Schluss mit frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen und sofort servieren.