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Petits pains aux salade aux œufs
Recette | MiBon
Ingrédients
pour 4 portions
Temps de préparation: 20 min.
| 10 | œufs cuits |
| 2 cs | de crème fraîche |
| 2 cs | de crème acidulée |
| ½ cc | de moutarde |
| 1 cs | de vinaigre doux |
| 1 pincée | de sel |
| 1 pincée | de poivre noir |
| ciboulette, coupée en fins rouleaux | |
| pain complet, pain aux céréales, pain d'épeautre ou pain noir coupé en tranches |
Préparation
Préparation: 20min
Laisser reposer: 3h
Sur la table: 3h 20min
Mettre tous les ingrédients, de la crème fraîche à la ciboulette incluse, dans un saladier et bien mélanger.
Ecaler les œufs, les couper en petits dés et les mélanger à la sauce.
Couvrir la salade d'œufs et la laisser reposer au moins 3 heures au réfrigérateur.
Répartir sur les tranches de pain et déguster.
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