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Pâte à tartiner au thon et aux œufs
Recette | MiBon
Ingrédients
pour 6 portions
Temps de préparation: 5 min.
| 2 boîtes | de thon |
| 3 | œufs cuits |
| ½ tige | d'oignon de printemps, partie inférieure blanche |
| 1 | citron bio, ½ zeste râpé et 1 cuillère à soupe de jus |
| 5 cs | de yaourt grec nature |
| sel et poivre |
Préparation
Préparation: 5min
Sur la table: 5min
écalez les œufs et hachez-les aussi finement que possible.
couper l'oignon de printemps en deux dans le sens de la longueur, puis en fines lamelles.
égoutter le thon de la boîte, le mettre dans un saladier et l'émietter finement à l'aide de deux fourchettes.
ajouter au thon les œufs hachés, l'oignon de printemps, le zeste et le jus de citron ainsi que le yaourt nature.
bien mélanger le tout.
avant de servir, assaisonner avec du sel et du poivre.
Variations
Pour ceux qui le souhaitent, il est possible d'affiner la pâte à tartiner avec des cornichons hachés, des câpres ou des oignons.
Notre conseil
L'utilisation de yaourt maigre rend la pâte à tartiner plus légère et moins calorique.
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