| 1 Scheibe | Vollkorn- oder Dinkelbrot |
| 1 | reife Avocado |
| wenig Peperoncini | |
| 80 g | Cashewkerne |
| 2 TL | Zitronensaft |
| 2 EL | Zucker |
| ½ TL | Thymian |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 | Salatblatt |
| 2 Scheiben | Geflügelschinken |
| 1 Handvoll | Cherryomaten |
| 1 Handvoll | Trauben |
| 2 | Muffinförmchen aus Silikon oder Papier |