| 1 | Avocado |
| 150 g | Reis (Basmati-, Jasmin- oder Trockenreis) |
| 3 | Cherrytomaten |
| 2 Handvoll | gekochte Kichererbsen |
| ½ | Peperoni |
| ½ | Salatgurke |
| ¼ | Rotkohl |
| 6 | Walnüsse |
| geröstete Sesamsamen | |
| 1 | Limette |
| wenig grüner Salat z. B. Endiviensalat | |
| 100 g | Naturjoghurt |
| ½ TL | Sojasauce |
| 1 TL | Olivenöl |
| Salz und Pfeffer | |
| Chiliflocken |