oder stöbere in einer Kategorie
Süsse Kürbis Pancakes mit Honig
Rezept | MiBon
Du benötigst
Für ca. 10 Stück
Zubereitungszeit: 30 min.
| 200 g | Kürbisfleisch, z. B. Hokkaido |
| 2 dl | Milch |
| 200 g | Mehl |
| 2 TL | Backpulver |
| 80 g | braunen Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| ½ TL | Zimt |
| 1 Prise | Muskat |
| 1 Prise | Ingwerpulver |
| 1 | Ei |
| Öl | |
| Honig |
Und so funktioniert's
Vorbereitung: 5min
Kochzeit: 25min
Auf dem Tisch: 30min
Kürbis waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Diese anschliessend in Salzwasser weich garen und abgiessen.
Kürbis zusammen mit der Milch in eine Schüssel geben und fein pürieren.
Die restlichen Zutaten beifügen und zu einem glatten Teig verrühren.
Öl in einer Bratpfanne erhitzen und die Pancake Masse portionsweise darin ausbacken.
Pancakes mit Honig servieren.
Kontakt
© mibon.ch by GetLead AG 2026
Sprache