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Rote Linsenpasta-Salat
Rezept und Bild | MiBon
Du benötigst
Für 4 Portionen
Zubereitungszeit: 45 min.
| 250 g | rote Linsenpasta |
| 250 g | Feta |
| 1 | Salatgurke |
| 2 EL | Rapsöl |
| 1 EL | Maracuja-Essig |
| 1 EL | Naturjoghurt |
| schwarzen Pfeffer | |
| wenig Chiliflocken | |
| etwas Senf | |
| Salz | |
| Kräuter nach Wahl |
Und so funktioniert's
Zubereitung: 45min
Auf dem Tisch: 45min
Die Pasta nach Herstellerangaben zubereiten und auskühlen lassen.
Feta in Würfel schneiden.
Gurke rüsten, halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden.
Für die Salatsauce Rapsöl, Essig, Joghurt, Senf und Gewürze mischen.
Die Salatsauce ins die Weckgläser geben und die Zutaten schichtweise, mit der Pasta beginnend, einfüllen.
Zum Schluss mit schwarzem Pfeffer bestreuen.
Weckgläser vor dem Verzehr gut schütteln.
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