| 500 g | Rindshackfleisch |
| 1 | grosses oder zwei kleinere Vollkornbrötchen |
| lauwarme Milch | |
| 1 | rote Zwiebel |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 1 | Ei |
| 1 TL | Salz |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| neutrales Pflanzenöl, z. B. Sonnenblumen- oder Rapsöl |
| Dekoration | |
|---|---|
| Scheibenkäse | |
| schwarze Oliven | |
| Rüebli | |
| Mayonnaise | |
| Rosmarin |