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Quesadillas mit würziger Salsa
Rezept | MiBon
Du benötigst
Für 8 Stück
Zubereitungszeit: 30 min.
| 4 | Weizentortillas |
| Salsa | |
|---|---|
| 1 EL | Olivenöl |
| 1 | kleine Zwiebel, fein gehackt |
| 1 | rote Peperoni, fein gewürfelt |
| 1 | mittelgrosse Peperoncini, fein geschnitten |
| 2 | grosse Tomaten |
| ¼ TL | geräuchertes Paprikapulver |
| 1 Prise | Chiliflocken |
| ½ dl | Wasser |
| 2 ½ TL | Limettensaft |
| 2 TL | Koriander, fein gehackt |
| Salz und Pfeffer |
| Feta oder Mozzarella |
| frischen Koriander | |
| Frühlingszwiebeln |
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