Sandwich au kebab halloumi et aux tomates
Ingrédients
pour 4 personnes
Temps de préparation: 30 min.
| 400 g | de halloumi |
| 250 g | de tomates cerises |
| 3 cs | d'huile d'olive |
| 1 cs | de sirop d'agave |
| 1 cs | de jus de citron |
| sel et poivre | |
| petits pains complets | |
| ciboulette |
Préparation
Préparation: 10min
Sur le gril: 10min
Sur la table: 30min
Couper l'halloumi en morceaux de la taille d'une bouchée. Enfilez les tomates cerises sur les brochettes en bois en alternant avec les cubes d'halloumi.
Mélanger les ingrédients de la marinade et en badigeonner les brochettes.
Poser les brochettes sur la grille chaude du barbecue et les faire griller de tous les côtés pendant environ 5 minutes.
Entre-temps, couper les petits pains complets en deux, les badigeonner avec le reste de la marinade et les faire griller brièvement sur la grille du barbecue.
Poser les brochettes terminées sur la moitié inférieure du petit pain grillé, retirer la brochette en bois, saupoudrer à volonté de petits rouleaux de ciboulette, poser la moitié supérieure du petit pain et déguster.
Notre conseil
Il n'est pas toujours nécessaire d'être classique. Que ce soit en accompagnement, à l'apéritif ou en plat principal avec une salade, cette recette offre un changement rafraîchissant.
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