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Zuppa di patate dolci
Ricetta | MiBon
Ingredienti
per 4 porzioni
Tempo di preparazione: 30 min.
| 800 g | di patate dolci |
| 1 | cipolla |
| 1 litro | di brodo vegetale |
| 2 c. | di olio |
| 1 c. | di sciroppo d'agave |
| 1 c. | di succo di lime |
| 1 dl | di panna |
| ½ c.no | di curry in polvere |
| 1 pizzico | di peperoncino in polvere |
| ½ c.no | di zenzero fresco grattugiato |
| Sale, pepe e noce moscata | |
| Prezzemolo |
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