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Curry de pois chiches au lait de coco
Recette et image | MiBon
Ingrédients
pour 4 personnes
Temps de préparation: 12 h 40 min.
| 350 g | de pois chiches séchés |
| huile végétale neutre (tournesol ou colza) | |
| 1 | oignon rouge |
| 1 | gousse d'ail |
| 3 | carottes |
| 2 | poivrons rouges |
| 1 cm | de gingembre frais |
| 1 dl | de bouillon de légumes |
| 5 dl | de lait de coco |
| ½ cc | de curcuma |
| 1 cs | de graines de coriandre |
| ½ cc | de cumin |
| ½ cc | de garam marsala |
| sel et poivre | |
| ½ | courgette |
| 1 | citron vert, jus et zeste |
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