| Mürbeteig | |
|---|---|
| 250 g | Mehl |
| 125 g | kalte Butter oder Margarine |
| 1 Prise | Salz |
| 1 | Ei |
| getrocknete Hülsenfrüchte, Bohnen, Kirchererbsen, Linsen u. ä. |
| Belag | |
|---|---|
| 400 g | aufgetauten Blattspinat |
| 180 g | gewürfelten Feta |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat | |
| 1 | Ei |
| 2 dl | Rahm |
| 200 g | Speise- oder Halbfettquark |
| 100 g | geriebenen Sbrinz |