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Gemüse-Polenta-Lasagne
Rezept und Bild | MiBon
Du benötigst
Für 4-6 Personen
Zubereitungszeit: 1 h 55 min.
| 250 g | groben Maisgriess (Polenta) |
| 1 Liter | gesalzenes Wasser |
| 1 | fein gehackte rote Zwiebel |
| 2 | gepresste Knoblauchzehen |
| 100 g | fein gewürfelte Rüebli |
| 100 g | fein gewürfelte Zucchini |
| 1 Stange | Lauch, in dünne Streifen geschnitten |
| 1 Dose | gehackte Tomaten (400 g) |
| 1 EL | Olivenöl |
| 1 TL | italienische Kräutermischung |
| Salz, Pfeffer und Chiliflocken | |
| 150 g | grob geriebenen Mozzarella |
| 100 g | geriebenen Parmesan |
| Butter- oder Margarineflöckchen |
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