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Früchtebrot mit Honig und Feigen
Rezept und Bild | Frau Burri
Du benötigst
Für eine Cakeform von 32 cm Länge
Zubereitungszeit: 1 h 15 min.
| 1 | Ei |
| 50 g | Zucker |
| 25-50 g | Honig |
| 1 Msp. | Nelkenpulver |
| 1 Msp. | Kardamom |
| 1 | Zitrone, abgeriebene Schale und 1 TL Saft |
| 3 ½ dl | Milch |
| 125 g | in feine Streifen geschnittene Feigen |
| 100 g | kleingeschnittene Dörrfrüchte, z. B. Aprikosen, Äpfel u. ä. |
| 50 g | gehackte Haselnüsse |
| 350 g | Mehl |
| 1-2 TL | Backpulver |
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