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Blechkuchen mit Streuseln und Früchten
Rezept und Bild | Claudia Wittwer
Du benötigst
Für ein grosses Kuchenblech
Zubereitungszeit: 1 h 10 min.
| 750 g | Weiss- oder Dinkelmehl |
| 300 g | Zucker |
| 250 g | Butter |
| 1 Beutel | Backpulver |
| 1 Beutel | Vanillezucker |
| 3 | verquirlte Eier |
| 1 | Zitrone, abgeriebene Schale |
| Belag | |
|---|---|
| 600-800 g | zerkleinerte Früchte, z. B. Zwetschgen, Beeren, Kirschen, Äpfel – frisch oder tiefgekühlt |
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