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Klassische Apfelwähe Low Carb
Rezept und Bild | MiBon
Du benötigst
Für rundes Blech mit 28 cm Ø
Zubereitungszeit: 2 h
| Teig | |
|---|---|
| 130 g | glutenfreies Mehl |
| 50 g | Mandelmehl |
| 250 g | laktosefreier Quark |
| 75 g | pflanzliche Margarine |
| ½ TL | Salz |
| Belag | |
|---|---|
| 4 EL | geriebene Mandeln |
| 4 | Äpfel, geschält und in Spalten geschnitten |
| Guss | |
|---|---|
| 1 dl | pflanzliche Milch (Soja-, Hafer- oder Mandelmilch) |
| 1 ½ dl | Sojarahm |
| 2 | Eier |
| 3 EL | Agavendicksaft |
| 1 EL | Maisstärke |
| 2 | Eigelb |
| ½ TL | Zimtpulver |
| ½ | Zitrone, Abrieb |
| Puderzucker |
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