Gurken-Avocado-Apfel-Salat

Die Salatgurke ungeschält vierteln und in dünne Scheiben schneiden.

Apfel entkernen, achteln und ungeschält ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.

Avocado von der Schale und dem Stein befreien und in kleine Würfel schneiden.

Für das Dressing Joghurt und Zitronensaft mischen, fein geschnittenen Schnittlauch oder Dill beifügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Das Dressing über den Salat geben und diesen anschliessend in Gläschen anrichten.