| 360 g | gekochte Pouletbrust, in mundgerechte Stücke geschnitten |
| 1 Dose | eingelegte Mandarinen oder alternativ frische Mandarinen benützen |
| 1 Handvoll | Chinakohl |
| 3 EL | Naturjoghurt |
| 2 EL | Mayonnaise |
| 3 EL | Mandarinensaft (Flüssigkeit aus der Dose oder frisch gepressten Saft) |
| Currypulver | |
| Salz und Pfeffer aus der Mühle |