Selbst gemachte Nuss-Nougat-Creme

Du benötigst

Vorbereitung: 30min

Im Ofen: 10min

Auf dem Tisch: 1h

Backofen auf 170 Grad vorheizen.
Die Haselnüsse auf ein mit Backtrennpapier ausgelegtes Blech legen und bei 170 Grad 8-10 Minuten rösten. Nüsse gut im Auge behalten, da sie gegen Ende der Backzeit verbrennen könnten (bitter!) und das Blech rechtzeitig aus dem Ofen nehmen. Ab dem heissen Blech nehmen und auskühlen lassen.
Mit einem leistungsstarken Food Prozessor zu einer möglichst gleichmässigen und feinen Paste vermahlen. Je feiner die Paste, desto seidiger wird die Creme.
Die restlichen Zutaten beifügen und gut miteinander verrühren. Falls die Creme zu dick geraten ist, noch etwas Kokosöl beifügen.
In saubere Gläser abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.