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Halloumi-Spiesse
Rezept | MiBon
Du benötigst
Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 4 h 15 min.
| 500 g | Halloumi |
| Marinade | |
|---|---|
| ½ | Peperoncini |
| 1 dl | Olivenöl |
| 1 Prise | Chiliflocken |
| 1 TL | Agavendicksaft |
| Pfeffer aus der Mühle |
| Agavendicksaft | |
| frisch gemahlener Pfeffer | |
| Peperoncini-Ringe |
Und so funktioniert's
Vorbereitung: 10min
Auf dem Grill: 4min
Auf dem Tisch: 4h 15min
Halloumi in Stangen schneiden.
Für die Marinade Peperoncini in Scheiben schneiden und zusammen mit den restlichen Zutaten zu einer Marinade verrühren.
Halloumi-Stangen in ein verschliessbares Gefäss legen, mit der Marinade beträufeln und ca. 4 Stunden im Kühlschrank marinieren.
Holzspiesschen in die Halloumi-Stangen stecken und die Spiesschen auf den Grill legen.
Pro Seite ungefähr 1 Minute grillieren.
Vor dem Servieren mit wenig Agavendicksaft beträufeln und mit frisch gemahlenem Pfeffer und Peperoncini-Ringen bestreuen.
Unser Tipp
Um Zeit zu sparen, die Halloumi-Spiesse bereits am Vorabend in die Marinade legen und über Nacht im Kühlschrank lagern.
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