Selbst gemachter Advents- und Wintertee
Du benötigst
Für 4-5 Gläser
Zubereitungszeit: 20 min.
| 6 dl | frisch aufgebrühten Schwarz- oder Rooibostee |
| 3 ½ dl | Apfelsaft |
| 2-3 cm | frischen Ingwer |
| 1 | Bio-Zitronen oder -Orange |
| 2 | Sternanis |
| 1 | Zimtstange |
| 4-5 EL | Honig oder Kandiszucker |
Und so funktioniert's
Vorbereitung: 5min
Kochzeit: 10min
Auf dem Tisch: 20min
Den Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Zitrone mit einer Bürste unter heissem Wasser waschen und anschliessend in ca. 5 Millimeter dünne Scheiben schneiden. Allfällige Kerne vor der Weiterverarbeitung entfernen.
Vorbereiteten Tee, Apfelsaft, Ingwer, Zitronenscheiben, Sternanis und Zimtstange in einen Topf geben und bei niedriger Temperatur langsam aufkochen lassen. Sobald der Tee anfängt zu kochen, die Pfanne vom Herd ziehen.
Gewürze für weitere 5 Minuten im Tee ziehen lassen. Den Tee vor dem Servieren abseihen.
Je einen Löffel Honig oder Kandiszucker ins Glas geben und mit dem heissen Adventstee aufgiessen.
Unsere Tipps
Der Adventstee schmeckt möglichst heiss serviert am besten und wärmt auf angenehme Weise nach einem winterlichen Spaziergang.
Alternativ kann der Adventstee kann auch mit Früchte- oder Hagebuttentee zubereitet werden.
