Bruschetta mit Cherrytomaten, Mango und Feta

Öl in einer Pfanne erhitzen. Baguettesscheiben goldbraun von beiden Seiten darin rösten.

Mit 1 Prise Salz würzen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Mango in Würfel, Cherrytomaten in Scheiben schneiden und mit Salz, Pfeffer und Limettensaft abschmecken. Den Feta in kleine Stücke brechen und beigeben.

Vorsichtig vermengen und auf die Brotscheiben verteilen und mit geschnittenem Basilikum bestreuen.